自2015年起，今年5月的第三周已經(jīng)是第6屆全民營養(yǎng)周了。今年的主題是“合理膳食，免疫基石”。今年新冠肺炎的流行更是讓“免疫力”三個字時刻回響在我們的耳邊，也讓我們意識到，自身機(jī)體的免疫力也是抵抗疾病的有力武器。那么，免疫力是什么呢？

想要明晰這個問題，咱們就先來回顧一下免疫系統(tǒng)——我們機(jī)體的“防御部隊”。

一、“防御部隊”構(gòu)成：免疫系統(tǒng)長什么樣？

作為機(jī)體防御部隊的免疫系統(tǒng)包括免疫器官、免疫細(xì)胞和免疫分子。

(一)免疫器官

1、中樞免疫器官

（1）骨髓：所有免疫細(xì)胞的發(fā)源地，負(fù)責(zé)制造白細(xì)胞“免疫士兵”，是兵工廠。

（2）胸腺：免疫士兵的訓(xùn)練場，是T細(xì)胞分化、發(fā)育、成熟的場所。

2、外周免疫器官

（1）淋巴結(jié)：由淋巴管連接遍布全身的小腺體是免疫士兵的戰(zhàn)場。感染吹響戰(zhàn)役號角，外來入侵者和免疫細(xì)胞聚集于此，淋巴結(jié)腫大，通過過濾淋巴液將戰(zhàn)役中產(chǎn)生的廢物（如：細(xì)菌和病毒）清除。

（2）脾臟：血液倉庫，負(fù)責(zé)過濾血液的器官?？扇コ劳龅难?xì)胞，并吞噬病毒和細(xì)菌。

3、黏膜和皮膚：局部免疫應(yīng)答發(fā)生的重要區(qū)域。

4、區(qū)域免疫器官：肝、腸道、肺等。

(二)免疫細(xì)胞

免疫細(xì)胞俗稱白細(xì)胞，是機(jī)體的免疫士兵，主要包括兩種：

1、吞噬細(xì)胞：負(fù)責(zé)吞噬清理敵人。包括：中性粒細(xì)胞、單核細(xì)胞、巨噬細(xì)胞、肥大細(xì)胞。

2、淋巴細(xì)胞：幫助身體記住以前的入侵者，當(dāng)他們再次出現(xiàn)時快速識別它們。主要包括：T淋巴細(xì)胞——破壞體內(nèi)感染的細(xì)胞，與其他白細(xì)胞信息交流協(xié)調(diào)免疫反應(yīng)，刺激B細(xì)胞產(chǎn)生更多抗體；B淋巴細(xì)胞——產(chǎn)生抗體并幫助提醒T淋巴細(xì)胞。

(三)免疫分子，包括：抗體、補體、細(xì)胞因子等。

二、“防御部隊”作戰(zhàn)方式：免疫系統(tǒng)如何發(fā)揮作用？

免疫系統(tǒng)通過免疫應(yīng)答的“作戰(zhàn)方式”清除“非我”成分，保證機(jī)體健康。免疫應(yīng)答分為固有免疫和適應(yīng)性免疫應(yīng)答，機(jī)體免疫系統(tǒng)同時依靠這兩種作戰(zhàn)方式形成“機(jī)體三道防線”完成防御任務(wù)。

(一)固有免疫（非特異性免疫）：與生俱來，可針對所有病原體即時應(yīng)答，無特異性且作用較弱。構(gòu)成人體免疫系統(tǒng)前兩道防線：

第一道防線：皮膚和黏膜，阻止外界病原微生物進(jìn)入機(jī)體。

第二道防線：體內(nèi)的殺菌物質(zhì)和吞噬細(xì)胞，通過吞噬作用、抗菌蛋白和炎癥反應(yīng)消滅進(jìn)入機(jī)體的病原微生物。

(二)適應(yīng)性免疫（特異性免疫）：后天獲得，可通過注射疫苗、接觸病原微生物、患過某種疾病而獲得的某種特定免疫力，如：得過水痘的人不容易再得水痘、新生兒通過接種百白破疫苗預(yù)防疾病等。此種免疫可針對某特定的病原體遲發(fā)性應(yīng)答，有特異性且作用強(qiáng)。構(gòu)成人體免疫系統(tǒng)最后一道防線：

第三道防線：由免疫器官和免疫細(xì)胞借助血液循環(huán)和淋巴循環(huán)組成。當(dāng)我們暴露于病原體或接種疫苗時，就會刺激T淋巴細(xì)胞和B淋巴細(xì)胞建立針對不同病原體的抗體庫，當(dāng)下一次出現(xiàn)相同病原體時，即可迅速激活T淋巴細(xì)胞和B淋巴細(xì)胞，更快處理并消滅病原體，這種機(jī)制叫做免疫記憶。

人體其實悄悄潛伏了很多病原體，但從它們?nèi)肭謾C(jī)體起，人體免疫系統(tǒng)就在不停戰(zhàn)斗，并形成免疫記憶應(yīng)答機(jī)制，因此大多數(shù)病原體都會被免疫系統(tǒng)壓制。但機(jī)體的免疫記憶就像人腦記憶一樣有留存時間限制，其存在期間可保護(hù)我們免受病原體侵害，但當(dāng)它 “記憶力”減退時，就需對一些病原體重新記憶。大量研究表明，免疫細(xì)胞對流感病毒的記憶一般只能保持?jǐn)?shù)月，所以對于隔年遇到的同類流感病毒，我們機(jī)體免疫力一般較弱?？偠灾?，預(yù)防疾病和疾病自愈都需增強(qiáng)機(jī)體免疫系統(tǒng)的戰(zhàn)斗力，不可因機(jī)體存在免疫記憶就盲目自信！

三、機(jī)體“防御部隊”的錯誤行動：免疫系統(tǒng)的漏洞與缺陷

(一)錯誤行動一：排斥反應(yīng)。免疫系統(tǒng)行動總原則是保護(hù)“自我”、抵御“非我”，即只要是自己機(jī)體的都是友軍，予以保護(hù)，只要是外來的都是敵軍，予以消滅。正因如此，也隨之而來一些煩惱。如：當(dāng)人急需輸血時，輸入血型須與機(jī)體一致，否則會出現(xiàn)溶血反應(yīng)，被機(jī)體排斥；又或是當(dāng)機(jī)體某器官衰竭需器官移植，但卻把移植而來對身體健康有益器官當(dāng)作“非我”抵御，導(dǎo)致移植失敗。這些都是免疫系統(tǒng)的“錯誤”行動。

(二)錯誤行動二：自身免疫病，免疫系統(tǒng)將機(jī)體“自我”當(dāng)作“非我”進(jìn)行抵御，導(dǎo)致自身免疫應(yīng)答引起組織損傷。如：系統(tǒng)性紅斑狼瘡、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等。

(三)錯誤行動三：超敏反應(yīng)（俗稱“過敏”），表現(xiàn)為異常的、過高的免疫應(yīng)答，即免疫系統(tǒng)對原本無害的抗原（如食物）也啟動強(qiáng)烈的免疫應(yīng)答，造成機(jī)體組織細(xì)胞的損害。

(四)錯誤行動四：免疫缺陷病，免疫系統(tǒng)的一個或多個組分不起作用，可理解為免疫系統(tǒng)某些部分“罷工”。如：因HIV病毒感染導(dǎo)致的獲得性免疫缺陷綜合征等。

四、如何提高我們的免疫力？

方法很簡單，那就是科學(xué)飲食、健康生活。首先，保證合理膳食，各營養(yǎng)素攝入滿足機(jī)體健康需求。其次，保證心理健康，進(jìn)行合理運動。最后，避開導(dǎo)致免疫力下降的因素，如：食品污染、環(huán)境污染等。

怎么樣？現(xiàn)在搞清楚“免疫力”是怎么回事了吧~行動起來！科學(xué)飲食、健康生活，讓我們的免疫力時時處于健康狀態(tài)！

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